Lösungen, die verbinden
Ernährung, Gesundheit und Umwelt
sustainable4U
Wir entwickeln und realisieren innovative Konzepte für die Bereiche Ernährung, Gesundheit und Umwelt. Hierbei werden die komplexen Zusammenhänge ganzheitlich betrachtet und in umsetzbare Maßnahmen und greifbare Nachhaltigkeitskonzepte transformiert.
Fokus
Auf unseren drei Handlungsebenen ENTSTEHEN, ENTWICKELN und ERHALTEN denken und handeln wir ganzheitlich, vertrauensvoll und nachhaltig. Auf der „ENTSTEHEN-Ebene“ widmen wir uns dem Ursprung der Dinge und engagieren uns für die gefährdeten Bereiche der Natur. Im Rahmen langfristig angelegter Projekte schaffen wir Naturräume wie Blühwiesen und siedeln aktiv Bienenvölker an. Auf der „ENTWICKELN-Ebene“ gestalten wir in den nächsten Jahren drei Produktwelten zur Unterstützung eines gesundheits- und umweltbewussten Ernährungsstils:
1. Werbemittel für die Kunden der MEDICE Health Family: Diese werden primär aus unseren Naturprodukten hergestellt, die wir teilweise selbst anbauen und ernten, wie unseren Honig.
2.Gesunde und abwechslungsreiche Mitarbeiterverpflegung und Events am MEDICE Campus: Auch unsere Mitarbeiter und Gäste sollen gesund und nachhaltig genießen. Deshalb bieten wir im Rahmen der Betriebsverpflegung regionale/saisonale Gerichte an, die unser Unternehmen Friend-Ship kreiert.
3.Therapieunterstützende Ernährungslösungen für Patienten: Für die Geschäftsbereiche der MEDICE Health Family arbeiten wir an der Entwicklung von Konzepten auf Basis ernährungswissenschaftlicher Erkenntnisse, die Patienten ihren Ernährungsalltag erleichtern sollen.
Auf der „ERHALTEN-Ebene“ schließt sich der Kreis, denn mit Hilfe unseres Unternehmens GREEN GUIDES implementieren wir Konzepte zur Optimierung von Küchenprozessen und Abläufen im Außer-Haus-Markt im Hinblick auf Ressourcen-, Klima- und Umweltschutz. Hierbei liegt unser Fokus darin, der Verschwendung von Lebensmitteln entgegenzuwirken, um so wiederum die Grundvoraussetzungen für unsere erste Ebene „ENTSTEHEN“ nachhaltig zu verbessern.
Netzwerk aus Experten
Die Zusammenarbeit mit Experten aus allen Bereichen – Umweltschutz, Pharmazie, Wissenschaft, Digitaler Gesundheit, Ernährung, Politik und Verbänden – ermöglicht es, die Entwicklung und Realisierung innovativer Nachhaltigkeitskonzepte voranzutreiben
Es braucht Lösungen und Werkzeuge, die uns befähigen nicht nur darüber zu reden, sondern entsprechend zu handeln.
Gastronomie & Event
wir arbeiten nach dem ökologischen Fußabdruck, sowie den „sieben Zyklen“, welche die optimale Wertschöpfung von Lebensmitteln in den Mittelpunkt stellen.
Nachhaltigkeit & Digitalisierung
wir haben es uns zum Ziel gesetzt, Küchenprozesse und Abläufe in gastronomischen Einrichtungen im Hinblick auf Ressourcen-, Klima- und Umweltschutz zu optimieren.
Ernährungsmedizin
wir entwickeln für bestimmte Krankheitsbilder ganzheitliche Ernährungskonzepte nach dem Mikronährstoffprinzip. Das trägt zu einem holistischen Behandlungsansatz bei und soll den Patienten im Wohlbefinden und der Lebensqualität unterstützen.
Wir verbinden
unsere Unternehmen
